云南冷庫冷鏈物流面臨的阻礙
發布時間:2015-08-24點擊數:1948
云(yun)南冷庫(ku)冷鏈物流面臨的阻礙(ai)
目前,農產品冷鏈物流迎來快速發展期,農產品加工業的發展、降低農產品流通環節損耗的需要、對食品安全的重視程度提高以及冷凍冷藏食品需求(qiu)增(zeng)加(jia),都將推(tui)動農產(chan)品物流(liu)迎來快速發展期。
農產品冷鏈物流的各個環節均離不開制冷設備,尤其是儲藏環節的冷庫建設和流通環節(jie)的低(di)溫運(yun)輸(shu)車(che)是目(mu)前(qian)農產品冷(leng)鏈物流的薄弱環節(jie)。
速凍食品工(gong)業(ye)將在我(wo)國崛(jue)起,成(cheng)為(wei)未來(lai)發展(zhan)最為(wei)迅速的(de)一門食品產業(ye),成(cheng)為(wei)我(wo)國傳統食品工(gong)業(ye)化的(de)一個(ge)突破口。預計在今(jin)后5~10年內(nei)(nei)隨著國外技(ji)術的(de)流(liu)入和國內(nei)(nei)技(ji)術的(de)發展(zhan),相關政策法規的(de)健全,人們生活(huo)水(shui)平(ping)和文化水(shui)平(ping)的(de)提(ti)高(gao),食品冷藏運輸及制(zhi)冷設備(bei)的(de)發展(zhan)將會逐漸健全和完善。
近年來,我國制冷設備行業(ye)經歷了一個高(gao)速增長期,國產制冷產品在制造(zao)技術、成本(ben)控制、市場占(zhan)有率(lv)等(deng)方面擁有眾多(duo)優勢。
然而,隨著中國制冷市場的逐漸升溫,國外制冷設備企業也開始紛紛今日中國“淘金”,并且取得了不錯的發展成果。國外企業在中國市場的深耕和開拓,讓我國制冷設備行(xing)業企業面臨巨大的(de)挑戰(zhan)。
我(wo)國(guo)制(zhi)冷設備企業與發達(da)國(guo)家相(xiang)比,科研投(tou)入(ru)較低,檢測手段也(ye)相(xiang)對(dui)落后,影響了制(zhi)冷技(ji)術(shu)水平的(de)提高。從長遠發展看,形成具有自(zi)主知(zhi)識(shi)產(chan)權的(de)核心(xin)技(ji)術(shu)和核心(xin)競爭(zheng)力,我(wo)們才能真正實(shi)現由制(zhi)冷行業制(zhi)造大(da)國(guo)向制(zhi)造強國(guo)的(de)邁進。
我國制冷設備行業(ye)應對比國內外制冷設(she)備(bei)發展的(de)(de)現狀,把握制冷設(she)備(bei)技(ji)術的(de)(de)發展方向,找(zhao)出(chu)并解(jie)決目前(qian)行業(ye)發展的(de)(de)問題。結合(he)我國經濟發展現狀和制冷設(she)備(bei)技(ji)術的(de)(de)發展現狀,制定行業(ye)標準。營造良好(hao)的(de)(de)制冷設(she)備(bei)市場,才可以才能(neng)突破行業(ye)發展的(de)(de)瓶頸。
國內冷庫行業企(qi)業(ye)要認真對待此次發展契(qi)機(ji),盡快推廣現代冷(leng)鏈(lian)物流(liu)理念,創新現代冷(leng)鏈(lian)物流(liu)技術,完善(shan)冷(leng)鏈(lian)物流(liu)標準體(ti)系(xi)(xi),盡快建立主要品種和重點地區農產品冷(leng)鏈(lian)物流(liu)體(ti)系(xi)(xi),充分發揮(hui)政策與市場(chang)的作用,是企(qi)業(ye)和行業(ye)發展邁向新的臺階!
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